RICETTE

Fondo europeo di sviluppo regionale
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Il cus cus, in francese cous cous, è tipico di tutto il Nord Africa e della Sicilia occidentale, per via della lunga dominazione araba. Si tratta di granelli di semola tradizionalment..Read more
L’hummus (in arabo حُمُّص , in armeno hamos, in greco Χούμους, in ebraico חומוס) è un piatto di origine antichissima, conosciuto in tutta la cuc..Read more
Stufi della solita insalata di riso? Ecco una ricetta facile e veloce per un’originale insalata di riso vegetariana! L’idea insolita è l’impiego in chiave mediterranea di riso selv..Read more