RICETTE

Fondo europeo di sviluppo regionale
Cerca:
I sapori di un tempo non sono perduti! Riscopriamo assieme le tradizioni contadine della Cucina Italiana con ricette economiche e nutrienti. Oggi, grazie alla bella idea di Laura, vi proponi..Read more
Poche sere fa, ammirando le divertenti performances ai fornelli di due baldi giovani inglesi su Real Time, abbiamo notato che tra gli ingredienti presenti in dispensa campeggiavano in bella mostra&nbs..Read more
La cottura in umido è una tecnica mista che comincia con una rosolatura della carne a fiamma vivace con lo scopo di sigillarla e darle una bella coloritura. Dopo qualche minuto, la co..Read more
Il Minestrone è uno dei piatti tipici della cucina contadina, italiana e non solo. È tradizionalmente un piatto povero perché veniva preparato con tutte le verdure disponibili, anche non freschis..Read more