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News

  1. A Buccino la prima Comunità Energetica Rinnovabile ASI d’Italia

    A Buccino la prima Comunità Energetica Rinnovabile ASI d’Italia

    Cittadini, attività produttive e amministrazioni locali uniscono le proprie forze con l’obiettivo di produrre,

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  2. Tornano a splendere La Reale e La Paesana (F.lli Paudice), marchi storici di ICAB

    Tornano a splendere La Reale e La Paesana (F.lli Paudice), marchi storici di ICAB

    Arrivano a scaffale più belle che mai, con un pizzico di emozione e di sano orgoglio meridionale, le storiche etichette La Reale e La Paesana (F.lli Paudice), riportate a nuova luce grazie a uno studio accorto e a un restyling rispettoso della tradizione.

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  3. La degustazione del pomodoro

    La degustazione del pomodoro

    Le conserve di pomodoro sono un alimento popolare, consumato in tutto il mondo. Il loro gradimento non è legato solo al loro valore nutrizionale e alla loro versatilità in cucina, ma anche al loro particolare sapore. Il gusto caratteristico dei pomodori e dei loro prodotti è dovuto agli zuccheri riducenti (fruttosio e glucosio), agli acidi liberi (principalmente citrici), a più di 400 diversi composti volatili che contengono, ai polisaccaridi e ai minerali.

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  4. Inflazione Italia: pomodoro +40%? Niente panico, dati alla mano.

    Inflazione Italia: pomodoro +40%? Niente panico, dati alla mano.

    L’inflazione galoppa davvero? Francesco Franzese, CEO ICAB La Fiammante, fa il punto sull’aumento dei prezzi del Comparto Pomodoro.

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  5. Nasce BAG IN BOX

    Nasce BAG IN BOX

    Nello stabilimento La Fiammante di Buccino parte la linea BAG IN BOX, una tipologia di confezionamento innovativa dei prodotti destinata al canale Horeca che abbatte sensibilmente peso e volume del packaging, a tutto vantaggio della movimentazione, dell’ingombro, dei costi di spedizione e dell’impatto ambientale.

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  6. ICAB LA FIAMMANTE E UNICREDIT: ACCORDO PER IL SUPPORTO ALLA FILIERA AGRICOLA

    ICAB LA FIAMMANTE E UNICREDIT: ACCORDO PER IL SUPPORTO ALLA FILIERA AGRICOLA

    ICAB La Fiammante firma oggi un importante accordo con UniCredit per il supporto alle aziende agricole associate all’intera filiera con l’obiettivo di offrire loro un concreto sostegno finanziario al ciclo produttivo e un più agevole accesso al credito, in modo da adeguare l'offerta ai più alti standard innovativi del mercato.

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  7. WHO WON THE 2019 AUTHOR POMOROSSO CONTEST

    WHO WON THE 2019 AUTHOR POMOROSSO CONTEST

    With the fierce challenge at the stove with the theme "Stuffed pasta... light" closes the fourth edition of the Pomorosso d'Autore contest, dedicated this year to the nutritional value of the best cuisine, in a gluttonous balance between taste and health.  The format of Mysocialrecipe and La Fiammante confirms itself among the most innovative in the constant search for new stimuli to the competition of talents and in the desire to combine knowledge and flavors.

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  8. VIAGGIO DEL POMODORO LA FIAMMANTE 2019

    VIAGGIO DEL POMODORO LA FIAMMANTE 2019

    Dalle meravigliose cucine di Chef Cristian Torsiello a Osteria Arbustico, con la premiazione dei vincitori by the pool all'Hotel Royal Paestum alle tappe del Viaggio del Pomodoro, tra Basilicata e Campania, alla scoperta dell’oro rosso.

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  9. UN'ALTRA FILIERA È POSSIBILE, CONTRATTO DI RETE FUNKY TOMATO 2019

    UN'ALTRA FILIERA È POSSIBILE, CONTRATTO DI RETE FUNKY TOMATO 2019

    Presentato presso la sede di Oxfam Italia il contratto di rete 2019 promosso da Funky Tomato: una nuova alleanza tra profit e non profit per rendere trasparente e libera dallo sfruttamento dei lavoratori la filiera italiana del pomodoro,

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  10. CAMPAGNA DEL POMODORO 2019, AUMENTI NEL NUOVO ACCORDO CON GLI AGRICOLTORI

    CAMPAGNA DEL POMODORO 2019, AUMENTI NEL NUOVO ACCORDO CON GLI AGRICOLTORI

    La filiera La Fiammante OP Mediterraneo sottoscrive l’aumento delle quotazioni del pomodoro per la campagna 2019.

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  11. CONTRATTO DI RETE FUNKY TOMATO

    CONTRATTO DI RETE FUNKY TOMATO

    CONTRATTO DI RETE FUNKY TOMATO: FILIERA AGRICOLA AD ALTO IMPATTO SOCIALE PER ALIMENTARE LA CULTURA

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  12. ALIMENTA LA CULTURA: LA FIAMMANTE CON FUNKY TOMATO E COOPERATIVA (R)ESISTENZA

    ALIMENTA LA CULTURA: LA FIAMMANTE CON FUNKY TOMATO E COOPERATIVA (R)ESISTENZA

    È con particolare orgoglio che La Fiammante annuncia l’avvio della partnership con due realtà della filiera del pomodoro caratterizzate dal forte impegno sociale e culturale: Funky Tomato e Cooperativa (R)esistenza.

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