Il Datterino Giallo al naturale 1 kg

Datterini gialli rigorosamente non OGM, provenienti solo da filiera corta, completamente tracciata fin dalla semina. Deliziosi pomodorini caratterizzati dalla particolare dolcezza (alto grado Brix) e dalla bassa acidità, messi in conserva in vetro nel liquido di governo, stabilizzati con processo termico di pastorizzazione.

Dolci e delicati, dalla buccia sottile, ideali per cotture veloci, nelle ricette di pesce, ma anche per la preparazione di sushi di pesce crudo, per aperitivi freschi, insalate e finger food. Ottimi nella preparazione di salse, sughi e vellutate, per dare dolcezza e colore ad ogni ricetta. Buonissimi su pizza e focacce, in abbinamento a provola affumicata, capperi, ricotta salata, acciughe e altri ingredienti molto saporiti, per equilibrare la sapidità del topping.