Il Pomodorino giallo a pacchetelle 1kg

Dolcissimi pomodorini gialli da filiera corta, rigorosamente non OGM, raccolti a piena maturazione in luglio, semplicemente tagliati in due parti (‘le pacchetelle’) e messi in conserva a mano in vetro, per custodire intatti il profumo, il colore e il sapore dell’estate. Un metodo vesuviano tradizionale di conservazione che mantiene intatti il profumo, il colore e la spiccata dolcezza dei pomodorini, ideale nella preparazione di ricette di pesce, o sulla pizza per un topping raffinato e originale, soprattutto in abbinamento con ingredienti dal gusto intenso e saporito, come il conciato romano o le acciughe.

Pomodorini gialli maturati in pieno campo in areali della Campania, della Puglia e della Basilicata, particolarmente vocate caratterizzate da terreni sciolti e carenza di acqua, che favorisce una straordinaria concentrazione di zuccheri, vitamine, antiossidanti e sostanze naturali aromatiche.