CONTRATTO DI RETE FUNKY TOMATO: FILIERA AGRICOLA AD ALTO IMPATTO SOCIALE PER ALIMENTARE LA CULTURA
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Pubblicato: Gennaio 24, 2023Categorie: News
Arrivano a scaffale più belle che mai, con un pizzico di emozione e di sano orgoglio meridionale, le storiche etichette La Reale e La Paesana (F.lli Paudice), riportate a nuova luce grazie a uno studio accorto e a un restyling rispettoso della tradizione.
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Pubblicato: Settebre 30, 2022Categorie: News
Le conserve di pomodoro sono un alimento popolare, consumato in tutto il mondo. Il loro gradimento non è legato solo al loro valore nutrizionale e alla loro versatilità in cucina, ma anche al loro particolare sapore. Il gusto caratteristico dei pomodori e dei loro prodotti è dovuto agli zuccheri riducenti (fruttosio e glucosio), agli acidi liberi (principalmente citrici), a più di 400 diversi composti volatili che contengono, ai polisaccaridi e ai minerali.
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Pubblicato: Giugno 23, 2022Categorie: News
L’inflazione galoppa davvero? Francesco Franzese, CEO ICAB La Fiammante, fa il punto sull’aumento dei prezzi del Comparto Pomodoro.
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Pubblicato: Marzo 15, 2022Categorie: News
Nello stabilimento La Fiammante di Buccino parte la linea BAG IN BOX, una tipologia di confezionamento innovativa dei prodotti destinata al canale Horeca che abbatte sensibilmente peso e volume del packaging, a tutto vantaggio della movimentazione, dell’ingombro, dei costi di spedizione e dell’impatto ambientale.
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Pubblicato: Dicembre 01, 2019Categorie: News
ICAB La Fiammante firma oggi un importante accordo con UniCredit per il supporto alle aziende agricole associate all’intera filiera con l’obiettivo di offrire loro un concreto sostegno finanziario al ciclo produttivo e un più agevole accesso al credito, in modo da adeguare l'offerta ai più alti standard innovativi del mercato.
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Pubblicato: Novembre 20, 2019Categorie: News
With the fierce challenge at the stove with the theme "Stuffed pasta... light" closes the fourth edition of the Pomorosso d'Autore contest, dedicated this year to the nutritional value of the best cuisine, in a gluttonous balance between taste and health. The format of Mysocialrecipe and La Fiammante confirms itself among the most innovative in the constant search for new stimuli to the competition of talents and in the desire to combine knowledge and flavors.
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Pubblicato: Ottobre 01, 2019Categorie: News
Dalle meravigliose cucine di Chef Cristian Torsiello a Osteria Arbustico, con la premiazione dei vincitori by the pool all'Hotel Royal Paestum alle tappe del Viaggio del Pomodoro, tra Basilicata e Campania, alla scoperta dell’oro rosso.
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Pubblicato: Settebre 27, 2019Categorie: News
Presentato presso la sede di Oxfam Italia il contratto di rete 2019 promosso da Funky Tomato: una nuova alleanza tra profit e non profit per rendere trasparente e libera dallo sfruttamento dei lavoratori la filiera italiana del pomodoro,
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Pubblicato: Dicembre 17, 2018Categorie: News
La filiera La Fiammante OP Mediterraneo sottoscrive l’aumento delle quotazioni del pomodoro per la campagna 2019.
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Pubblicato: Novembre 22, 2018Categorie: News
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Pubblicato: Agosto 31, 2018Categorie: News
È con particolare orgoglio che La Fiammante annuncia l’avvio della partnership con due realtà della filiera del pomodoro caratterizzate dal forte impegno sociale e culturale: Funky Tomato e Cooperativa (R)esistenza.
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Pubblicato: Luglio 18, 2018Categorie: News
L’abbiamo definita un’esperienza di gusto dai campi alla tavola, ma il viaggio dedicato ai finalisti del contest Pomorosso d’Autore è di certo molto di più.